Jook Company

Des tabliers de pros

 

D’accord, David et Laurie, qui ont fondé Jook Company, fournissent surtout les pros. Mais rien n’empêche de se prendre pour se que l’on est pas.

 

Car avec les tabliers en toile résistante et au design épuré, on a vraiment envie d’en enfiler derrière les fourneaux, persuadés que les plats mijotés n’en seront que meilleurs.

 

Tous les deux passionnés de cuisine, le couple a posé ses valises au Pays basque après une expérience espagnole.  C’est dans le prolongement de leur histoire que Jook Company se construit avec un petit atelier de fabrication artisanal à Madrid et une couturière au Pays basque qui se charge des modèles sur mesure.

 

Tissus, rivets et cuirs sont achetés entre Madrid, Barcelone et Paris. Jook Company habille aujourd’hui les plus grands chefs basques.

 

On craque.